terça-feira, 28 de junho de 2011

Camadas de Verão

Adorei a sugestão que a Mafalda fez num dos seus programas da série Dias com Mafalda. Assim que a vi, decidi que aquela sobremesa teria de experimentar. Foi uma das sobremesas da festa do batizado da minha bebé.

Ingredientes:
500g de queijo mascarpone
2 iogurtes gregos naturais
2 colheres de sopa de açúcar
1 frasco de compota de framboesa
1 bolo de iogurte (fiz de frutos silvestres)
Morangos
Baunilha
Amêndoas laminadas

Preparação:
Numa taça misturar o queijo mascarpone com o açúcar, a baunilha e os iogurtes com um fouet.
Cortar o bolo em fatias e colocar uma camada  nas taça fazendo pressão.
Espalhar metade da compota em cima do bolo e depois metade do creme de queijo. Colocar uma nova camada de fatias de bolo e  espalhar o resto da compota. Cubrir com o resto do creme de queijo.
Colocar no frigorífico. O ideal é fazer de um dia para o outro, para os sabores se misturarem. Antes de servir decorar com os morangos e as amêndoas laminadas.
Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Parece uma delicia mesmo ... uma sobremesa de dar água na boca


    abraço
    Daniel

    http://feitonahora.blogspot.com

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  2. UMA SOBREMESA SUPER DELICIOSA. ADOREI.
    BJS

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  3. Que bom aspecto!!
    As mesas do lanche do baptizado estavam muito bonitas.
    Menos foi mesmo mais!
    Parabéns pelo blogue delicioso!

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  4. Uma sugestão deliciosa!

    Seria bem mais fácil de te deixar comentário se retirasses a verificação de palavras.... se precisares de ajuda vê aqui:

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2011/04/verificacao-de-palavras-no-blog-como.html

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  5. Obrigada, Luísa.
    Já retirei a verificação de palavras ;)

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